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ルクレール・ブリアン ブランドムニエ（2015収穫ブドウ） ワイン,ラ・プス・ドール ヴォルネイ 1er Cru クロ・デ・ソワサント,主要ブドウ品種とその特徴、その栽培地 | ジョージアワイン,ムルソー,DSCN3882.jpg#シャンパンお婆ちゃん\r※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。モアラール ポマール 2005 750ml AOC。\r※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。エンジェル ドゥミセック リミテッドサマー グリーン ファータイプ シャンパン。\r\rブラン・ド・ムニエ プルミエ・クリュ\r\r収獲：2015年ブドウ使用\rボトリング：2016年\rオーク樽に9ヵ月熟成\rドサージュ：0g\rデコルジュマン：2022年2月\r\r「ブラン・ド・ムニエ プルミエ・クリュ」は、シャムリー村にあるこの区画は表土が薄く、古い年代の石灰岩盤の上に位置しているのでミネラル感が非常に強く太い。ワイン Momento Mori / Fistful of Flowers '23。海底熟成のアビスにも使用される畑でムニエのまっすぐで伸びのあるミネラル感を見事に表現してくれる。ドンペリニヨン　ヴィンテージ1998 シャンパン750ml 未開栓古酒　箱なし。野性酵母のみで2～3年使ったバリックで発酵後、バリックで長めの9ヶ月間熟成させる事でワイン的な複雑味を得る事を重要視している。み*ー様 ★シャトームートン ロートシルト 1976年 年代物 希少 赤ワイン。ワインとしての深みを得たヴァン・クレールを瓶内2時醗酵させる事でワイン的で旨味の強いシャンパーニュに仕上げる事ができるのです。Pieroth Blue1999 Riesling Spätlese 750ml。2022年2月にデゴルジュマン。Almaviva 2007 赤ワイン 750ml。\r\r＜ルクレール・ブリアン＞\r1872年に創業されたシャンパーニュメゾンで、1980年代から有機栽培を導入し、自然派シャンパーニュの先駆者として知られています。ワイン Montrose Pinot Noir 750ml。\r後継者がいなかったため2012年にアメリカ人投資家に買収されましたが、エルヴェ・ジェスタンの尽力により一部畑を買い戻し、新しい醸造所が設立されました。自然派ワイン　2本セット。\rジェスタンは、デュヴァル・ルロワ、ルイ・ロデレール、フルーリー、ブノワ・ライエといった著名なシャンパーニュメゾンの醸造責任者を務めた後、ルクレール・ブリアンのオーナー兼醸造責任者に就任。Opus One オーパスワン 2008。\r彼の指導のもと、革新的な醸造技術が導入され、アンフォラや内側を金でコーティングしたバリックといった様々な実験的な発酵・熟成容器が用いられています。M0417A6 未開封★草間彌生 ヴーヴクリコ シャンパン 果実酒 750ml。\r特に注目すべき実験的アプローチの一つが、「アビス」と呼ばれる深海熟成ボトルです。CHATEAU　BRANE-CANTENAC　2007 MARGAUX 古酒。\rこのボトルは、一定期間海底で熟成されることで、圧力や温度が異なる環境下でシャンパーニュの風味が進化します。城戸ワイン　プライベートリザーブ　カベルネ・フラン2012。\rエルヴェ・ジェスタンの豊富な経験と直感を活かしたこの新しい試みは、ルクレール・ブリアンを再びシャンパーニュ業界の注目株にしました。LEDライト付き Bottega ブルースター　4本。