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楽天市場】ピュリニー・モンラッシェ・1er・シャン・カネ[2022,ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ,ピュリニー モンラッシェ 1er シャン ガン ヴィエーユ,ラック・コーポレーション｜ピュリニー モンラッシェ プルミエ,ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er シャンジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。エンジェル ドゥミセック リミテッドサマー グリーン ファータイプ シャンパン。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。ワイン Momento Mori / Fistful of Flowers '23。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。ドンペリニヨン　ヴィンテージ1998 シャンパン750ml 未開栓古酒　箱なし。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。み*ー様 ★シャトームートン ロートシルト 1976年 年代物 希少 赤ワイン。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。Pieroth Blue1999 Riesling Spätlese 750ml。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。Almaviva 2007 赤ワイン 750ml。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。ワイン Montrose Pinot Noir 750ml。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。自然派ワイン　2本セット。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。Opus One オーパスワン 2008。新樽率は25〜30％。M0417A6 未開封★草間彌生 ヴーヴクリコ シャンパン 果実酒 750ml。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。CHATEAU　BRANE-CANTENAC　2007 MARGAUX 古酒。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。城戸ワイン　プライベートリザーブ　カベルネ・フラン2012。さらにそのあと29度のポストマセレーション。LEDライト付き Bottega ブルースター　4本。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。DEUTZ 　WilliamDeutz　シャンパーニュ。その間の澱引きは一切行いません。マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー正規品2017 750ml 6本セット送料無料。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。えべおつワイン　ほのか　&　ピノ・ノワール　2023。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。1982 ロマネ・コンティ空き瓶。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。Château Potensac Médoc 2000 ラスカーズのお友達？。