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ワインの話を少し 『マルク◦ソワイヤール』 『ドメーヌ◦ド◦ラ,ナナメのワイン図鑑🍷 | マルク・ソワイヤール / MS,ドメーヌ・ド・ラ・クラ（マルク・ソワイヤール） ブルゴーニュ,1_000000003969.jpg?1678209908,マルク・ソワイヤール / MS ブルゴーニュ 2023 ⁡ ..モントルキュはマルクが2015年に取得したマルサネの北側シュヌーヴに位置する0.33haの畑。【2/20まで】Overture オーバーチュア オーパスワン。ビゾのシャピートルの畑に隣接しています。赤ワイン3本　セルビア、スペイン　品種 プロクパッツ、テンプラリーニョ。傾斜の強い畑は耕作する人のcul（お尻）が見えるような畑という意味で「モントルキュ」と名付けられました。ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール ヴォーヌ・ロマネ 2020。畑は1983年と2001年に植樹されたピノ・ノワールがビオディナミ農法で栽培されています。赤ワイン　シャトー ラ ボリー 2015年 IGP ペリゴール。ブドウを手摘みし畑での選果後、木製の開放樽にて全房のまま15日間のセミ・マセラシオン・カルボニックで発酵前浸漬を実施。ブルゴーニュ 高級 赤ワイン シャンボールミュジニー プルミエクリュ。破砕後、自生酵母を使用して発酵槽で2週間20-28℃で発酵、抽出後、搾汁し228Lフランス産オークの使用樽で15ヶ月熟成。エゲルホフ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2016 カリフォルニア。無清澄・無濾過、SO2無添加でボトリング。ヴーヴ・クリコ・ブリュット イエローラベル4本セット 750ml。現在はクラシックなラベルに変わっているため、このラベルは希少なバックヴィンテージです。ナパ・ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー　2020、2022。#ワイン#ナチュラルワイン#自然派ワイン#ブルゴーニュ